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~ごはんはおいしいが一番~

文化の日の休日・・・
白滝で置戸町の管理栄養士「佐々木十美」さんの講演会。

佐々木先生とは、今年のおかん料理の会以来の再会。
相変わらず、お元氣そうで何よりでした^^d

置戸町の学校給食に40年間に渡り、携わった経験からのお話しに頷くばかり・・・。
あらためて勉強になりました。

ありがとうございます。。。


『講演要旨』(資料から抜粋)
 ☆生活全般の基本は家庭
  ・ごはんをきちんと食べる
  ・正しく箸が持てる
  ・感謝の氣持ちを持っている
  ・楽しい食卓である
  ・生活リズムができている
  ・家の中で、責任を持ってしている仕事がある
  ・自分のことは自分でできる
  ・家族のこともしてあげられる
  ・料理していますか?
  ・褒めていますか?
 ☆食は命
  ・美味しくなければ心に響かない
  ・美味しい!は、生きる力になる
  ・新鮮、旬もの、地元のもので美味しく作ることが大事


さぁ、また明日から頑張ろうっと!!!


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