--

--

コメント

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバックURL

http://cheese5522.blog49.fc2.com/tb.php/1910-068058b5

10

21

コメント

まるで、キッチンスタジアム。

先日、久方ぶりに山田家でお食事会。

母さんから、朝、突然電話が来てお誘いが有り、
「クジラ肉」をいただいたから任せたよ~!って、言うじゃな~い(笑 

は~い!って、元氣にお返事「ハイ」でしたが、
クジラは竜田揚げかステーキしかやったことがない(笑

でも、それでは芸がない・・・
むむむぅ・・・

そしてお約束の時間にお邪魔し、まずは母さんとの相談で「クジラのしょうが焼き」。
で、そのしょうが焼きのお肉を薄目にスライスしていた時のこと!!!

・・・降りてきました
カラッと香ばしく揚げ焼きした白滝産「キタアカリ」と、

サイコロ型に切り、竜田揚げ風の味付けをして、
片栗粉を付けカラッと揚げたクジラを合わせ、

甘辛の合わせ調味料を入れ煮詰めて絡めて完成!
これ!自分的には傑作!!

違うお肉で、また作ってみようと思います^^d
しかしまぁ、昔TVでやっていた「料理の鉄人」のキッチンスタジアムに

立っているような、緊張というより興奮でした!笑
庭木だけど、遠軽で育ったという立派な「栗」で炊いた、母さんの「栗ごはん」も絶品!

ごちそうさまでした^^

H23.10 057
H23.10 058
H23.10 059

関連記事
スポンサーサイト
管理者にだけ表示を許可する

この記事のトラックバックURL

http://cheese5522.blog49.fc2.com/tb.php/1910-068058b5

かうんたー

ポチッとしてね~♪

ぷろふ

ニョッキcafe

Author:ニョッキcafe
食はいのちとつながり
人とつながり
自然とつながり
地球とつながり
すべてとつながっている

最近、この言葉たちが心に深く響きました。

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

さがす

きゅ~あ~る

QR

Designed by

Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。