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辻本さんへ

ダメにしたら勿体ないので、
苗ではなく、収穫したものを
待っていますe-351
スープにしても美味しそうですね!

04

02

11:30

辻本

斉藤さんにロマネスクの苗を頼みました。
何本用意しますか?

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ロマネスコ

北海道では、まだまだ生産量が少ないですが、
主に、大きなスーパー等でよく見掛けるようになった「ロマネスコ」と言う新野菜!

見た目はイカつく感じる方も居るかと思いますが、
ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科のお野菜です^^d

味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近い感じでした。
「カリッコリー」「カリブロ」「やりがい君」などの商品名で販売されている場合もあるようです。

でも、カリッコリーって・・・
面白いけど、硬そうなんですが?!?!?!笑

一応、鹿児島産って書いてあった「黒豚のバラ肉」と
和寒の「越冬キャベツ」をタジン鍋で蒸して、

別に茹でておいた「ロマネスコ」と一緒にいただきました!
新しい野菜!!!色々と試すのも、やはり超楽しいですね~♪♪♪
2011 094
2011 092
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ダメにしたら勿体ないので、
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