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初日から全開!!!

さぁ~、いよいよ今日から始まりました「えんがぁる愛食フェア」♪
どこにしようか悩みに悩んで、結局は職場のH先輩の一言で「サルーテ」さんへGO!

2人でオーダーしまくって、初日からお腹がパンクしそうになって帰ってきました(笑
今回の開催期間は11月いっぱいの1ヶ月間!

かなりの急ぎ足でないと、全品制覇は無理ですからね・・・って、無理ですが・・・
遠軽産の食材を使ったメニューですから、ジャガイモやカボチャだけではないのですが、

やはり、ジャガイモやカボチャを主体に回りたいと思います。
自分としては、改めて、ジャガイモやカボチャ料理のお勉強とも捉えていますから^^d

さてさて今日の「サルーテ」さん!
色々と情報も入手しましたが、限りなく手作りで嬉しい限りです。

洋風居酒屋と謳っていますが、おふくろの味!マンマの味!
遠軽の通称「親不孝通り」と呼ばれる「ゆうあい通り」の小路の一角の美味しいお店です^^d



入り口のボードには、何ともワクワク感のあるメニューが!!!
画像 002
早速、ボードの上から順にオーダーし「鮭とポテトのグラタン」を!
「オホーツク産の鮭」と「遠軽産の男爵」たっぷり!
ホワイトソースの超なめらかなフルフル感わかります?兎に角、至福の組合せ!
画像 006
そして画的には一緒だけど、こちらは「カボチャのミートグラタン」!
遠軽産のホックホクで甘~い「九重栗カボチャ」と、先ほどのフルフルホワイトソースに
ハーブが利いた美味しいミートソースの2段攻撃にヤラれました!
画像 004
さらにこちらは、旨味たっぷりの「オホーツク産の鮭」とシメジやエリンギを使い、
お醤油ベースで和風に仕上げた美味しいパスタ!
麺の茹で加減もア~ルデンテ~で、お口の中が美味しさと食感で超快感♪病み付き!
画像 005
そしてこれは、常時メニューに在る「ポテトニョッキのきのこクリームソース」♪
このニョッキ!思わず作り方を聞いてしまった位美味しい!(冷凍で販売して欲しい!)
通年提供ですから冷凍にしてありますがママの手作り!今は遠軽産の男爵を使ってました!
画像 003
そしてなななんと!!!フェア期間中にフェアメニューをオーダーすると付いてくる特典がコレ!
お店のデザートメニューから一品選んでいただくことが出来ます!!!
ママ、ホンマ大丈夫???って心配になるくらいの超うれしいサービスに感謝!感謝!
画像 011
で、結構悩んで(笑)結局「焼きプリン」!!!
敷いてあるコースターが要らないほどキレイに盛ってる!!!
ホンマ、ママの太っ腹には頭が下がります。
画像 010
小路の一番奥!この看板が目印!
是非是非お立ち寄り下さいな^^
今日も、美味しいものたくさんありがとうございました!
画像 001
・・・ん?なんじゃこりゃ??
実は、お店の人氣メニュー!超おすすめの手作り餃子!
大きい声では言えませんが、餃子はいつでも別腹なので、これで〆てみました!笑
画像 009

「えんがぁる愛食フェア」珍道中?喰いだおれ?は、つづく・・・
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