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今が「旬」!

7月に入り、オホーツク海側の「ホッカイシマエビ」漁が解禁!
サロマ湖や尾岱沼(おだいとう)が産地として有名ですが、
オイラがいつも食べるのはもちろん、ほぼ地元と言っていいサロマ湖産^^d

今年も、待ちに待った季節がやって参りました~♪
8月中旬まで続く期間限定「旬の味覚」、あと何回楽しめるかな???
ちなみに今年は大振りなものが多いようです(^_-)/
画像 026
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