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アスパラフェア~『つぼ八』編!

今日は、職場の仲間と予定どおり遠軽の「つぼ八」さんへ!
今だから言えるけど、「つぼ八」って15歳の時に行った事があって、
その時先輩に勧められるままに、初めてのお酒を飲んだ場所!

ビールをジョッキで同級生の女子も居たので、格好付けて一氣呑み!
店を出るまでの記憶があるけど、帰りの道中は一切覚えていません^^;
氣が付いたら家に着いていたと言うシナリオ通りの結末・・・(笑

ちなみに、そのお店(北見)はもうその場所には無いですけどね・・・。
さてさて、そんな青春の思い出を回想しながら、アスパラフェアも好評の
遠軽の「つぼ八」さんの2品を楽しみました♪

最近寒くて、アスパラの確保も大変でしょうが、
元氣で美味しいアスパラが登場してくれました!
焼いたアスパラの煮浸しは、こんな食べ方もあるのだなぁ~と嬉しい発見!

グラタンの方は、一緒に入っていたジャガイモも美味しくて、
そちらが大変氣になっちゃったり・・・(笑
兎に角、楽しく美味しい時間でした♪^^


えんがる「旬」の祭典『匠のアスパラ料理フェア』好評開催中~♪


『遠軽産アスパラとジャガイモのグラタン@480』
画像314 (3)
『遠軽産アスパラの焼きびたし@390』
画像314 (2)
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