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ホタテの稚貝じゃが!

ホタテの稚貝。
産地から山ほどいただいて、冷凍庫の隅っこで寝てるの無いですか?笑
色んな食べ方が有るけれど、肉の代わりにしてホタテじゃがってのも好きです。
今回も、調味料と具材から出る水分だけで、フタをしながらじっくり蒸し煮。
濃厚な味わいでした。

満足!満足!

タッパですみません^^;
七味がほんのりかかっています。
じゃがいもは、白滝産の「農林一号」でした^^d
CA393330.jpg
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