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早くも冬の旬の味覚が!

いただきものですが、湧別のシブノツナイ湖産の「わかさぎ」。
結氷した湖上の氷に穴を開け、寒い寒いと言いながら、みんなで釣るのも楽しいお魚!

もちろん、まるのままパクッと食べて、カルシウムやリンを無駄なく摂取しましょ~!
また、お魚には珍しくビタミンAも豊富に含まれているのだそうです。

今日は小麦粉と片栗粉半々くらいで唐揚げ!
CA392691A.jpg CA392687a.jpg
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