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人氣の「マウレ山荘」でお食事だけよ^^

昨日の日曜日は大忙し!
和菓子の教室の後、夜は福岡県の久留米から、
友人の結婚式のために札幌へ来たついでに、わざわざ遠軽まで足を運んできてくださった
「雑穀屋 森光商店」テンチョのK嬢さんを、辻本さんらと囲んで「マウレ山荘」でお食事^^

こういう事でもなければ、なかなか地元の人氣のホテルで
お食事する機会もなかったので良かったですよ~。
さてさて、北海道の宿泊施設のお食事はどこへ行ってもアレとアレばかり・・・。
そんな声も聞かれた時代も合ったけど、今回のマウレのように、
全て地元とならないまでも、いつだか料理長から聞いたように、
出来るだけ道産の食材で、心からのおもてなし・・・。

まさに、そんな心意氣を感じる献立でした。
地元の人間がこんなに嬉しいのだから、福岡からやってきたゲストにとっては
もっと嬉しいだろうと思ったけどどうだったかな~?
兎に角、こんなホテルや飲食店が、もっともっと増えると良いのにね^^
では、ズラズラズラっとラインナ~ップ!!!
なだれ、、、、いやいや、よだれ注意報です!

~おしながき~
先  附  釧路の漁師に頼んで作ってもらった烏賊の沖漬け
前  菜  湧別産   かすべ南蛮漬け
       佐呂間産  北海しまえび
       胡桃飴炊き
       丸十レモン煮
       ニジマスのマリネ
お造り   釧路産 活〆大兵
スープ   遠軽産 パンプキンスープ
魚料理  鮭南蛮味噌焼きホワイトソース
肉料理  豚バラ肉甘辛味噌ソース
サラダ   ミックスサラダ
食  事  愛別産舞茸の炊き込みご飯
       香の物
       手打ち田舎もり蕎麦
デザート   マウレ山荘果樹園の梨
       バニラアイスクリーム

寒楓会や忘年会などのご宴会でのご利用もどうぞお問い合わせ下さいませ^o^/

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