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いも団子と小豆の粒あ~ん^^

久々に、小豆(白滝産)を炊いてあんこにしました!
チョイスできる場合は、どちらかと言えばこしあん派ですが、
自分で炊く場合は、皮も勿体ないので、つぶあんを作ります。

で、あんこが出来たら当然ながら?!?!?!いも団子♪
今日は、農林一号8割、キタアカリ2割のブレンドです!
で、片栗粉はじゃがいもの1割強程度、これだけでいい感じに仕上がるのですよ~^^d

丸めて、茹でて小豆あんをトッピングぅ~!
CA391667a.jpg

ホックホクぅ~!このままでもめちゃ美味しい!
CA391666a.jpg
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