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芽が出そうだけど・・・。

白滝産「インカのめざめ」。
もう今シーズン最後の在庫です。

早く目覚めて(笑)芽を出したいところを、
低温の倉庫で、またうたたねしていたようです。

甘さは結構あるのですが、いもの味がちょっと薄いです。
やはり、寝過ぎちゃったようです。。。

で、今日は、この甘さに合わせてみたくなったのがトマトの酸味!
てな訳で、「トマト味の肉じゃが」にしました。

ニンニク、たまねぎ、ニンジン、鶏もも、ベーコン、トマト缶、塩、黒こしょう!
隠し味は、仕上げにほんのり入れる、お醤油とソースです。

あ、カイエンヌペッパーもです。(なければ、一味でOKです。)
いつもとひと味違う洋風な肉じゃがも、メッチャ美味しいですよ~^^d

で、かなり美味しいソースになっていたので、
これで明日パスタにするかもね^^

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